SALATA IZ RESTORANA GOTOVA ZA 10 MINUTA

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Sastojci 2 duga krastavca 4 cena belog luka pola vezice mirodjije (dill-kopar) so 400ml gustog jogurta malo maslinovog ulja Priprema 1. Krastavce oguliti i narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da puste vodu. 2. Iscediti svu vodu iz krastavaca, istisnuti beli luk i dodati sitno seckanu mirodjiju, ulje, jogurt i beli biber. 3. Promesati, […]

Pročitaj

“SARMA”… TAJNI RECEPT ZA UKUSNU SARMU OTKRIVA NAM NAŠA ČITATELJKA…

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Suština ove sarmice je – baš to, sarmice, ne sarme ko šaka…i…crni luk…punooooo crnog luka uz dodatak mnogo začina i dinstanja… Za početak, pripremiti: 10 srednjih glavica crnog luka (barem kilogram) 700 gr mlevenog mesa 100 gr pirinča velika glavica kiselog kupusa 7–8 kašikica vegete, 1–2 kašikice bibera, 1 ravna kašikica tucane paprike, 1 ravna […]

Pročitaj

MARINIRANJE MESA…DA BI BILO MEKANO I SOČNO POSLUĐITE SE OVIM TRIKOVIMA

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Mariniranje ili pacanje neodvojiv je dio pripremanja mesa, posebno divljači. Mariniranje je jednostavan proces kojim namirnice, posebno meso, divljač i ribu ostavljamo u tekućini da se prožmu okusima i mirisima. Uglavnom se radi o ulju, vinu, kvasini ili limunovom soku, aromatiziranim travama, začinima ili povrću. Vrijeme potrebno za mariniranje ovisit će o strukturi i veličini […]

Pročitaj

ZA OVAJ RECEPT SE SVI OTIMAJU — Pita sa sirom na drugačiji način !

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

POTREBNO: 500 gr gotovih kora za pitu 300 gr sira 2 jaja ulje i so Premaz: 1 manje pakovanje kvasca prstohvat šećera kašičica soli 3 jaja 4 šoljice mlijeka 2 šoljice ulja 3 šolje brašna PRIPREMA: Premaz: U suhi kvasac dodajte malo tople vode,a zatim pošećerite i posolite.Nakon što vam je kvasac nadošao dodajte jaja,brašno,mlijeko […]

Pročitaj

RECEPT ZA NAJBOLJU PILETINU KAO BRZI RUČAK: PILETINA SPECIJAL

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Sastojci cca 1/2 kg piletine (batak, zabatak, bijelo… ) vegeta, sol,biber, crvena slatka paprika malo brasna Priprema 1. Navegetiti i malo nauljiti piletinu i najbolje je preko noci ostaviti u frizideru. 2. Uvaljati svaki komad piletine u brasno koje ste pomijesali s crvenom slatkom paprikom s jedne i druge strane i staviti u nauljenu tepsiju […]

Pročitaj

VEKNA OD MLEVENOG MESA NE ZNA SE JELI BOLJA TOPLA ILI HLADNA

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Sastojci 800 gr teleceg mlevenog mesa 3 kriske hleba 2 kom crvene pecene paprike 2 kom jaja malo persuna 1 glavica crnog luka 1 kafena kasicica senfa 150 gr kackavalja 150 gr dimljene pecenice ili prsute malo soli,bibera,belog luka Priprema 1. Mleveno meso umesiti rukama sa ocedjenom sredinom od hleba (koje je prethodno bilo natopljeno […]

Pročitaj

JEDNOSTAVNI KLASIK KOME NIKO NEĆE MOĆI ODOLJETI

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

POTREBNO: 500 g duguljaste tjestenine (spagetti ili sl.) 2 jaja 200 ml vrhnja za kuhanje 200 g suhe slanine ili pancete 150 g ribanog parmezana sol, papar, vegeta, prstohvat češnjaka u granulama PRIPREMA: Tjesteninu skuhati al dente. Na malo maslinovog ulja pržiti sitno sjeckanu slaninu. U posebnoj zdjelici umutiti jaja sa parmezanom. Kuhanu tjesteninu istresti […]

Pročitaj

Iz jedne stare Jugoslavenske kuharice: Za 40 minuta topla ukusna pogača na stolu!

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Sastojci – 150 gr ovčjeg mladog sira (može kravlji) – 3 jaja – 1 šalica kiselog mlijeka – 1 šalica ulja – 1 prašak za pecivo – 1 žličica soli – 15 žlica brašna (oko 300 gr) – masnoća za pekač, ili papir za pečenje Priprema U brašno umiješejte prašak, sol, te izmrvite sir. Dodajte […]

Pročitaj

RUČAK ZA DOBRA DVA DANA…..MAROKANSKE ĆUFTE

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Sastojci: Ćuftice 500 g mlevenog mesa 1 veći crni luk so, biber ½ kašičice mlevenog kima ½ kašičice mlevene ljute paprike 1 kašika seckanog peršuna Umak 500 g paradajz pelata 1 čen belog luka 1 kašičica mlevene ljute paprike 1 kašičica korijandera so, biber Priprema: 1. Crni luk iseći na sitne kockice i propržiti na […]

Pročitaj

FAŠIRANE ŠNICLE OD MLJEVENOG MESA OVAKO IH JA PRAVIM I MENI SU NAJBOLJE

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA

Sastojci: 500 gr mlevenog govedjeg mesa 2 osrednja krompira 2 sargarepe 1 glavica crnog luka 1 jaje malo soli i brasna Priprema: U mleveno meso narendati krompir i sargarepu, dodati jaje i posoliti ,dodati sitno iseckan crni luk i sve dobro sjediniti. Praviti snicle velicine po zelji, uvaljati u brasno, potapkati i prziti na vrelom […]

Pročitaj